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投稿者名:さん コメント:栄養満点、子供も喜ぶグラタンです。 |
材料(4人分) | ![]() |
イチビキ国産水煮大豆 | 一袋 |
トマト水煮缶 | 1缶 |
ツナ缶 | 1缶 |
玉ねぎ | 1個 |
人参、ネギ、キノコなど好みの野菜 | 適量 |
とろけるチーズ | 適量 |
1 |
野菜は食べやすい大きさに切っておく。鍋にオリーブオイルを入れ大豆、野菜をいれて炒める。途中ツナ缶を加える。 |
2 |
しんなりしたらトマト缶をいれ、塩・こしょう・砂糖・コンソメ・すりおろしにんにくを加え、煮込む。圧力なべなら2分、通常は20分ー30分 |
3 |
耐熱皿に煮込んだものを入れて、とろけるチーズをのせ、オーブンで焦げ目がつくまで焼く。パセリを散らす |
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