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投稿者名：SUNさん コメント：ホクホク長いもに、ほどよくしょうゆ味がからんでおいしい。お弁当にもぴったり！ |
| 材料（2人分） |  |
| 長いも | １６０ｇ |
| だし汁 | １５０ｍｌ |
| A | 砂糖 大さじ2/3 みりん 大さじ2/3 しょうゆ 大さじ1.5 |
1 |
長いもは皮をむき、縦半分に切って鍋に入れ、だし汁を加えて１０分くらい煮る。 |
2 |
長いもがやわらかくなったらＡを加え、さらに５分ほど煮て、取り出す。 |
3 |
２を２ｃｍ幅に切る。 |
| 作り方ポイント 調味料は中までしみ込ませないで表面だけにからませる。 |
| カテゴリー お弁当に 秋 煮物 副菜 プロ技レシピ |
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