ごはんびとモバイル

さつまいものキンピラ

投稿者名：KASUMIさん
コメント：皮ごと食べられて体にもエコにも優しい一品☆

材料（4人分）

つくりかた

1	さつまいもは、良く洗い皮ごと５センチ長さの短冊に切る。
2	電子レンジに数分かける。さつまいもの大きさによりますが、あまりやらかくなりすぎないよう気をつけてください。
3	フライパンにバターをいれ、さつまいもが少し色づくまで炒める。
4	献立いろいろつゆを回しかけて、火を止める。お好みで黒ゴマをふる。

作り方ポイント
さつまいもは、固いと美味しくないし、やわらか過ぎてもぐちゃぐちゃになるのでレンジは様子をみながらかけてください。

カテゴリー
野菜たっぷり　クイックレシピ　サツマイモ