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投稿者名：さん コメント：季節の魚を使って・・ |
| 材料（1人分） |  |
| 三州三河みりん | 1 |
| しょうゆ | 3 |
| さとう | 3 |
| でんぷん | 0.3 |
| 水 | 10 |
1 |
１ たれを作る。 |
2 |
２ さわらにでんぷんをまぶし（分量外）、油の温度 １70℃で揚げる。 |
3 |
３ さわらが熱いうちにたれをからめる。 |
| カテゴリー 魚介類 |
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