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投稿者名：さん コメント：みりんを加えて煮ることでやさしい味になります。 |
| 材料（2人分） |  |
| かぼちゃ | １/４カット |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| 三州三河みりん | 大さじ１ |
1 |
カボチャを１口大の角切りにする。 |
2 |
鍋にかぼちゃを入れ、ひたひたになるくらいまで水を加えて煮立たせる。 |
3 |
煮立ったら、砂糖、酒、三州三河みりん、しょうゆを加えてしばらく弱火で煮込む。 |
4 |
竹串がすっと入るくらい柔らかくなったら、火を止めて蓋をして味をなじませる。 |
| カテゴリー お弁当に 煮物 |
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