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投稿者名：さん コメント：冷蔵庫のお掃除を兼ねたスープです。 |
| 材料（4人分） |  |
| にんじん、たまねぎ、じゃがいもなど | 適宜 |
| ハム、ベーコンなど | 適宜 |
| 三州三河みりん | 大匙２ |
| 市販の固形コンソメ | １個 |
| 塩、こしょう | 少々 |
1 |
野菜、ハムは短冊切りにする。 |
2 |
鍋に油を入れ、野菜、ハムを炒め、水をひたひたに入れ、沸騰したらコンソメスープと三州三河みりんを入れて、野菜が柔らかくなるまで弱火で煮る。 塩、こしょうで味をととのえる。 |
3 |
本みりんを入れることで、味がまろやかになっておいしいです。 洋風料理にも本みりんは合います。 |
| カテゴリー 野菜たっぷり 朝食に クイックレシピ |
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