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投稿者名：SUNさん コメント：これがレンコン？？の丼です |
| 材料（2人分） |  |
| れんこん | 150〜200ｇ |
| 卵 | 小１個 |
| 小麦粉 | 大さじ３〜４ |
| 焼きのり | １枚 |
| サラダ油 | 適量 |
| Ａ | しょうゆ 大さじ２ みりん 小さじ２ 砂糖 大さじ１ |
| ご飯 | 300〜400ｇ |
| 白髪ねぎ | 適宜 |
| 粉山椒 | 適宜 |
1 |
れんこんはすりおろし、卵と小麦粉を加え混ぜる。 |
2 |
のりを８等分し、１の1/8をのせる。 |
3 |
フライパンにサラダ油をひき、２をれんこん側から両面焼きく。 |
4 |
Ａを合せて３へ加え、からませる。 |
5 |
どんぶりにご飯を盛り、４をたれとともに盛りつける。 |
6 |
好みで白髪ねぎ、粉山椒をかける。 |
| カテゴリー ごはんもの レンコン 冬 |
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