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投稿者名：さん コメント：油で揚げないお手軽なおやつです。 |
| 材料（1人分） |  |
| さつまいも | １本 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 三州三河みりん | 大さじ2 |
| 酢 | 少々 |
| 油 | 適量 |
| いりゴマ | 適量 |
1 |
さつまいもを乱切りして、レンジで５分ほど加熱する。 |
2 |
フライパンに油（私はごま油を使用）をしき、加熱したさつまいもを投入。 表面にうっすらと焦げ目がつくまで、弱火で炒める。 |
3 |
醤油を鍋肌から足して、焦がして少し香ばしさを出す。 三州三河みりんとお酢も入れて、炒めながら和える。 |
4 |
最後に少し三州三河みりんを振り入れ、照りを出す。 |
5 |
お皿に取り分け、いりゴマを振って出来上がりです。 |
| カテゴリー クイックレシピ 炒め物 |
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