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投稿者名：さん コメント：大人から子供まで美味しく頂ける一品 |
| 材料（2人分） |  |
| 厚揚げ | １枚 |
| ひき肉 | ６０ｇ |
| 玉ねぎ | １／８個 |
| 大根 | １５０ｇ |
| にんじん | ６０ｇ |
| さやいんげん | ６枚 |
| イチビキ献立つゆの素 極 | ５０ｃｃ |
| 水 | ３５０ｃｃ |
| 片栗粉 | 小さじ１ |
| 塩 | 少々 |
1 |
?揚げを熱湯にかけ油抜きをして２等分に切る。 |
2 |
?玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉、片栗粉を入れ粘りが出るまで手でこね２等分する。 |
3 |
??厚揚げの真ん中に切り込みをいれ、?の具を切り込みに入れる。開いた口の部分は楊枝でとめる。 |
4 |
?大根とにんじんの皮をむき、大根を1〜2?の厚さに、にんじんを0.8〜1?の厚さに切る。 |
5 |
?さやいんげんは、すじをとり熱湯の中に塩を入れてゆでる。 |
6 |
?鍋につゆの素、水、塩、砂糖、?、?を入れ蓋をして火にかける。沸騰後弱火にし、大根、にんじんが柔らかくなったら、最後にさやいんげんを入れ、ひと煮立ちさせ出来上がり。 |
| カテゴリー 煮物 |
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