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投稿者名：SUNさん コメント：魚介類をほうれん草で巻き、いつもと違った使い方をしました。 |
| 材料（2人分） |  |
| ほうれん草 | 一把 |
| カジキ | １切れ |
| エビ | ４尾 |
| ホタテ貝柱 | ４個 |
| バター | ５ｇ |
| とろけるチーズ | 適宜 |
| ホワイトソース | １／２缶 |
| 牛乳 | １００ml |
1 |
ほうれん草は茹で、葉と軸を切り分ける |
2 |
カジキは２ｃｍの拍子切り、エビは皮をむき、ホタテ貝柱は４等分に切りる。 |
3 |
2をバーターで炒める |
4 |
３とほうれん草の軸をほうれん草の葉で包み、グラタン皿に入れる |
5 |
ホワイトソースと牛乳を混ぜ合わせ４にかけ、とろけるチーズをのせ２３０℃のオーブンで焼く |
| 作り方ポイント ほうれん草の葉は、数枚を重ねて魚介をまくと巻きやすいです |
| カテゴリー 野菜たっぷり ほうれん草 カジキ 海老（エビ） 貝類 冬 |
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