 |
|
投稿者名：さん コメント：大粒のぷりぷりの牡蠣を使って、今1番美味しいカブをたっぶりすりおろして煮ました。 |
| 材料（5人分） |  |
| 三州三河みりん | だし 3カップ |
| 牡蠣 15個 | 醤油 大さじ4 |
| カブ（大） 1個 | 三州三河みりん 大さじ4 |
| にんじん 1本 | 塩 少々 |
1 |
牡蠣を水洗いする。にんじんは5ｍｍ幅の輪切りにして、電子レンジで3分加熱する。ミズナは3ｃｍ幅にきり、カブはすりおろしておく。 |
2 |
だし、三州三河みりん、醤油、塩を火にかけ、煮立ってきたら、牡蠣、シメジ、にんじんを加え、弱火で5分煮る。 |
3 |
おろしたカブを加えて、強火でひと煮たちしたら、ミズナを加える。 |
| カテゴリー クイックレシピ きのこ 魚介類 冬 |
｜ごはんびととは
｜ごはんびとヘルプ
｜個人情報について
｜利用規約
｜会社概要
｜ログイン｜
｜お気に入りレシピ
｜新着レシピ
｜クイックレシピ
｜旬のレシピ
｜プロ技レシピ
｜