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投稿者名：さん コメント： |
| 材料（人分） |  |
| さんま | ２匹 |
| 酒 | 大さじ２ |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| 三州三河みりん | 大さじ１ |
| 針生姜 | 少々 |
| ネギ | 少々 |
1 |
さんまの内臓がきらいな人は取り出し、好きな人はそのまま頭としっぽを切り落とす。 食べ易いところで輪切りにする。 |
2 |
さんまを鍋にしく |
3 |
針生姜を上からかける。あれはネギもいれる。分量は両方とも少々です |
4 |
酒大さじ２。しょうゆ大さじ１ みりん大さじ１で煮る |
5 |
とりだしてお皿に盛る。 |
| カテゴリー 魚介類 煮物 |
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