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投稿者名：Keikeiさん コメント：濃い味のからあげでご飯がすすみます!! |
| 材料（4人分） |  |
| 鶏もも肉 | 400g |
| やよいのにんにく焼きみそ | 大２ |
| しょうゆ | 大５ |
| 酒 | 大５ |
| 片栗粉 | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 塩、こしょう | 少々 |
1 |
鶏もも肉を一口大に切り、塩・こしょうをふる。 |
2 |
しょうがをすりおろしたものと、やよいのにんにくみそ、しょうゆ、酒を混ぜたタレに鶏もも肉をつけて３０分おく。 |
3 |
タレに漬け込んだ鶏肉に、小麦粉、片栗粉を同量ずつ適量まぜ、１７０度くらいの油でじっくり揚げる。 |
| 作り方ポイント 小麦粉と片栗粉を両方使うと固くならずしっとり揚がります |
| カテゴリー お弁当に 子供といっしょ 鶏もも肉 |
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