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十八穀ごはん入り炊き込み

投稿者名：Na3さん
コメント：体に優しいごはんです！

材料（4人分）

つくりかた

1	炊飯器にお米、十八穀ごはんを入れ、水を適量入れておく。
2	人参は千切り、ごぼうはささがきにして、さっと水にさらす。
3	しめじは洗わないで、使うと香りがとても良いので、洗わずバラバラにする。
4	炊飯器のお米に、白だし、塩を入れかきまぜて、その上に、人参、ごぼう、しめじをのせて炊く。
5	鮭を焼く。
6	炊き上がったら、器に盛り付けて、ほぐした鮭をのせて出来上がり。

作り方ポイント
炊き込む時に　酒、醤油、みりんでもいいのですが、白だしだと色が綺麗に仕上がります。

カテゴリー
ごはんもの