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にんにく焼きみそとしぞ～かおでんのコラボ☆

投稿者名：さん
コメント：普段あおさ粉と削り粉をかけるのですが、にんにく焼きみそをかけてみました！！にんにくの食感が新しいです。おいすぃ～☆

材料（4人分）

つくりかた

1	下ごしらえ　牛すじ・・・ゆでる（ゆで汁は1回捨てる）、鍋に1リットルほど水を入れ煮立ったらしょうゆ大さじ１を加えて1時間ほど煮るこんにゃく・大根・じゃがいも・・・下茹する卵・・・固くゆでる
2	下ごしらえした牛すじの煮汁の中に材料を入れる。砂糖大さじ2、みりん大さじ2、濃口醤油大さじ4、酒大さじ2、塩少々を加え3時間ほど煮込む。（茹で汁が足りない場合はお好みでお湯を足してください）
3	出来上がったおでんにやよいのにんにく焼きみそをかけて食べます！！