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投稿者名：ネリさん コメント： |
| 材料（4人分） |  |
| キャベツ | 適量 |
| ピーマン | 1〜2個 |
| しめじ | 適量 |
| にんじん | 適量 |
| 玉ねぎ | 中1/2個 |
| Ａ | 豚コマ約100g しょうゆ 適量 |
| やよいのにんにく焼きみそ | 大さじ1.5 |
| Ｂ | 水 大さじ2 コンソメの素約小さじ1/2 |
| ごま油 | 適量 |
1 |
Ａの豚肉としょうゆを合わせておく（下味を付けるため）。野菜類をお好みの大きさに切る。 |
2 |
フライパンに油を少し入れ、?の味付けした豚肉を炒め色が変わってきたら、キャベツ以外の野菜を入れて炒める。 |
3 |
野菜類に火が通ってきたら、キャベツを入れて炒める（キャベツのシャキシャキ感を残したいため）。 |
4 |
全体に火が通ったら、Ｂを入れて味付けし、最後にごま油で香り付けすれば出来上がりです！ |
| 作り方ポイント ?の豚肉に下味を付けるのが面倒な時(^^;、豚肉をそのまま炒め、しょうゆで味付けする時もあります。 全体的な味付けの時お砂糖を入れて甘めにしてもおいしいです。 |
| カテゴリー 野菜たっぷり きのこ 豚肉 炒め物 |
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