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投稿者名：さん コメント： |
| 材料（2人分） |  |
| 鳥肉（モモ） | 200ｇ |
| 三州三河みりん | 大匙３ |
| しょうゆ | 大匙３ |
| 酒 | 大匙３ |
| もやし | １袋 |
| ほうれん草 | 一把 |
1 |
モモ肉に、みりん、しょうゆ、酒をまぶして、１時間以上つけておきます （今回は、朝、凍ったままの鶏肉に調味料をまぶして、夜まで冷蔵庫で解凍しました） |
2 |
もやしとほうれん草をいためて、軽く塩コショウで味をつけます |
3 |
解凍した鶏肉をフライパンに入れ、中火で中まで火が通るまで、両面をこんがり焼きます。 焼きあがったら、野菜を引いたお皿の上に、切った肉をのせます |
4 |
あまったつけタレを、フライパン内に入れて、一度、沸騰させてソースを作ります。 最後に、ソースをかけて、出来上がり |
| カテゴリー 鶏肉 |
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