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投稿者名：SUNさん コメント：大ぶりかぼちゃで、食べるスープです |
| 材料（2人分） |  |
| かぼちゃ | 200〜250ｇ |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| サラダ油 | 適量 |
| スープの素 | １個 |
| 水 | １カップ |
| 牛乳 | １カップ |
| パセリみじん切り | 適量 |
1 |
かぼちゃは、３?角に切る。 |
2 |
玉ねぎは薄切りにしてサラダ油で炒める。 |
3 |
かぼちゃを加えさらに炒め、水とスープの素を加えて煮る。 |
4 |
かぼちゃが柔らかくなったら、塩・こしょうで味をととのえる。 |
5 |
器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。 |
| 作り方ポイント かぼちゃをつぶさないで、さらっとしたとろみのスープに。 |
| カテゴリー 野菜たっぷり かぼちゃ |
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