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投稿者名：SUNさん コメント：焼くだけお肉がおいしい１品に！ |
| 材料（2人分） |  |
| 牛焼き肉用 | 200〜300ｇ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| きのこ | 150〜200ｇ |
| 生クリーム | 150ｍｌ |
| パセリまたはクレソン | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
1 |
牛肉は筋切りをして、食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをして、フライパンで両面焼く。 |
2 |
きのこは食べやすい大きさに切り、サラダ油で炒め、生クリームを加えて中火で５分煮て、塩・こしょうで味をととのえる。 |
3 |
器に牛肉を盛り、２のソースを添え、パセリまたはクレソンを添える。 |
| 作り方ポイント きのこは、マッシュルーム・しいたけ・しめじなどお好みのものを２〜３種混ぜて使うとおいしいです。 |
| カテゴリー きのこ 牛肉 主菜 プロ技レシピ |
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