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投稿者名：かおちゃんさん コメント：家庭でもアウトドアでも手軽に楽しめます！ |
| 材料（4人分） |  |
| 鮭フィレ | 半身 |
| キャベツ | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ピーマン | 1個 |
| しいたけ | 3個 |
| やよいのにんにく焼きみそ | 1瓶 |
| バター | 適量 |
| 溶ろけるチーズ | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| 酒 | 少々 |
1 |
薄く油を引いたホットプレートに切った野菜を乗せ、その上に鮭を置き、塩・コショウを振り酒を加え蓋をしてしばらく蒸し焼きにします。 |
2 |
ある程度火が通ったらやよいのにんにく焼きみそを全体にかけその上にチーズとバターを乗せます。 |
3 |
チーズ・バターが溶け全体にしっかり火が通ったら全てを混ぜ合わせて出来上がりです。 |
| 作り方ポイント 野菜は人参・エリンギ・ジャガイモなど、お好みのものを追加しても美味しく楽しめます。 |
| カテゴリー 野菜たっぷり おもてなし料理 子供といっしょ みそ 魚介類 秋 冬 炒め物 キャンプ |
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