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フルーツサラダに。ドレッシング
フルーツサラダに。ドレッシング
投稿者名:さん
コメント:特にすっぱめのフルーツのサラダに合います。
材料(2人分) お買い物帳へ
マヨネーズ
大さじ2
三州三河みりん
大さじ1
レモン果汁
大さじ1
胡椒
少々
野菜(レタス、水菜など)
適量(レタスなら4〜5枚)
フルーツ(オレンジ、グレープフルーツなど)
適量(オレンジなら1〜2個)

つくりかた
1
マヨネーズ:三州三河みりん:レモン果汁=2:1:1で混ぜ合わせ、胡椒で味を調える。
2
カットした野菜とフルーツを1のドレッシングで和えて完成。
3
今回はみかんとレタスで作りましたが、柑橘類のような酸味のあるフルーツならどれとでも合います。みりんが味をマイルドにしてくれるので、すっぱすぎてそのままでは食べられないフルーツをゲットしてしまった時はこうしてサラダにするとおいしくいただけます。
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