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投稿者名：SUNさん コメント：豆腐が苦手の方もおいしく食べられます |
| 材料（2人分） |  |
| もめん豆腐 | 1/2丁 |
| こしょう・小麦粉・サラダ油 | 適量 |
| ほたて貝柱 | ２〜３個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| しめじ | 1/2パック |
| トマト | １/２個 |
| 細ねぎ小口切り | ２〜３本分 |
| ソース | マヨネーズ大さじ２ 牛乳 大さじ２ みそ 10〜15ｇ |
| ピザ用チーズ | 40ｇ |
1 |
豆腐は水気を切り、１?厚さに切り、こしょうをして小麦粉を薄くつけ、サラダ油で両面を焼く。 |
2 |
ほたて貝柱は厚みを２つにそぎ切りにする。 |
3 |
玉ねぎは薄く切る。 |
4 |
しめじは石づきを取り、ほぐす。 |
5 |
トマトは１?厚さの半月に切る。 |
6 |
ソースの材料を合せておく。 |
7 |
器に玉ねぎをしき、豆腐とトマトを交互に並べ、ほたて貝柱、しめじを散らし、６のソースとピザ用チーズをかける。 |
8 |
２３０℃のオーブンで５〜１０分焼き、小口ねぎを散らす。 |
| カテゴリー 豆腐・大豆製品 焼き物 主菜 プロ技レシピ |
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