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投稿者名：さん コメント：玉子と昆布の甘さが十八穀ごはんにピッタリ！ |
| 材料（2人分） |  |
| 十八穀ごはん | １袋 |
| 米 | ２合 |
| 昆布茶（粉末） | 少々 |
| 卵 | ２個 |
| 佃煮昆布 | 適宜 |
| サラダ油 | 適宜 |
1 |
米を研ぎ、十八穀ごはん・昆布茶を少々加えて炊き上げ、ご飯茶碗２杯分をボールにとる。 |
2 |
佃煮昆布を１のご飯に混ぜ合わせる。 |
3 |
卵を割りほぐし、サラダ油を敷いたフライパンで薄く焼き、細く刻んで錦糸玉子を作る。 |
4 |
３の錦糸玉子をラップに広げ、２のご飯をのせて、更にその上に少量の錦糸玉子をかぶせてラップごと握って、おにぎりを作る。（ご飯全体に錦糸玉子がかぶさるように握る） |
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