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投稿者名：さん コメント：隠し味はにんにく！碾茶をふりかけて香りもさわやかです♪ |
| 材料（2人分） |  |
| 米なす | ４切れ（２ｃｍ厚） |
| 味噌 | 大さじ１ |
| はちみつ | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| にんにく（すりおろし） | 小さじ1/2 |
| チーズ（ピザ用） | 適宜 |
| 磯田園三河田原産碾茶 | 適宜 |
1 |
２ｃｍ厚に切った米なすの両面に格子状に隠し包丁を入れます。 |
2 |
なすにラップをかけて電子レンジで２〜３分加熱してしんなりさせます。 |
3 |
味噌、はちみつ、みりん、にんにくを混ぜて合わせ味噌を作ります。 |
4 |
なすに味噌を塗りチーズを乗せてオーブントースターでこんがり焼き、温かいうちに碾茶をたっぷりふりかけて完成です。 |
| カテゴリー 野菜たっぷり クイックレシピ 夏 秋 焼き物 |
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