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投稿者名：さん コメント：子供も安心して食べられます |
| 材料（4人分） |  |
| 磯田園三河田原産碾茶 | 大さじ１（粉末にする） |
| 生クリーム | １００ｍｌ |
| 卵黄 | ３個分 |
| グラニュー糖 | ６０ｇ |
| 牛乳 | １００ｍｌ |
1 |
抹茶をバーミックスなどで粉末状にする。 抹茶に牛乳を少量ずつ加えながら溶く |
2 |
卵黄とグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせ、 ?を加え沸騰させないように弱火にかける。 とろみが出たら氷水に当てて冷ます。 |
3 |
生クリームを氷水に当てながらあわ立てる（八分立て） ?を混ぜ合わせる |
4 |
冷凍庫で８分目くらいまで固まらせてスプーンで混ぜることを ３、４回繰り返す。 |
| カテゴリー 子供といっしょ |
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