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投稿者名：さん コメント：さっぱりみぞれで御飯が進みますよ！ |
| 材料（2人分） |  |
| 大豆水煮 | 60g |
| 大根 | 200g |
| キューリ | 1/2本 |
| 鰹節 | 少々 |
| 酢 | 大3 |
| 塩 | 小1/2 |
| 砂糖 | 大2 |
| 薄醤油 | 小1 |
| キューリの塩もみ用塩 | 少々 |
1 |
?大根はすりおろしてざるで軽く水分を切っておく。 キュウリは小口切りにし塩でもんで、しんなりしたらよく洗って水けを絞る |
2 |
?水気を切った大根おろしに、酢大3・塩小1/2・砂糖大2・薄口醤油小1を加え良く混ぜる。 |
3 |
?みぞれの和え衣に?のキューリと水に大豆を合わせて出来上がりです。 鰹節をトッピングして出来上がりです。 |
| カテゴリー 野菜たっぷり クイックレシピ カルシウム豊富 豆腐・大豆製品 和え物 |
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